过完年做个清爽的小米面包吃吃吧～

所需材料：
大米粉烫种：大米粉50克｜开水70克
主面团：高筋粉200克｜细砂糖25克｜盐4克｜冰水100克｜耐高糖干酵母3克｜无盐黄油12克｜大米粉烫种全部
大黄米馅料：蒸熟大黄米200克｜炼乳10克

👩🏻‍🍳厨师机揉面时间参考
3档3分钟成团
5档10分钟加黄油
3档3分钟黄油揉匀
5档8分钟面团揉好

🔥烘烤温度参考
平炉烤箱中层上火170°C 下火200°C 18分钟