“这就太过分了!”重庆,女子一家人除夕夜没有在家做饭,而是到饭店花1188元点了一个烤全羊套餐,没成想,36斤的活羊烤完后就剩下6.9斤,女子当场报警,可店家却说:这是正常的!
重庆王女士,本想除夕夜一家人吃得痛快些。
不去厨房操劳,寻一家烤全羊店,图个省心,也图个热闹。
她花一千一百八十八元,定下一只烤全羊。
店家当面牵来活羊,过秤足足三十六斤,羊体壮实,看着便实在。
一家人满心等着年夜大餐。
谁曾想,端上桌的东西,叫人当场寒了心。
那烤羊瘦小干瘪,皮肉紧缩,骨头支棱在外。
莫说三十六斤的模样,连一半光景都瞧不见。
王女士心下起疑,要求复称烤后重量。
店家却百般推脱,只说脱水正常,不必多此一举。
争执许久,无果。
她不愿吃这哑巴亏,只得当场报警。
警察到场,店家才松了口。
上秤一称,结果刺目:烤熟的羊,仅重六点九斤。
三十六斤活羊,烤完剩六点九斤。
损耗近八成,这哪里是烤制,分明是明抢。
店家自有一套说辞。
去皮毛,去内脏,去头蹄,再经炭火烘烤,水分尽失,重量自然大减。
他们信誓旦旦,羊做了记号,绝无调换。
一套道理讲得滴水不漏,听上去竟挑不出错处。
可道理再圆,也瞒不过常识。
寻常活羊,宰杀处理后,净肉本就有十七八斤。
再经烤制,流失水分,
正常少说也该有十二三斤上桌,才算合乎情理。
六点九斤,连正常一半都不到。
这多出来的损耗,究竟去了何处,明白人一眼便知。
无非是秤上做了手脚,
或是宰杀时偷偷克扣,又或是中途换了羊只。
所谓活羊现称,不过是做给外人看的幌子。
抓住的,便是普通人不懂行、不便全程紧盯的软肋。
生意人讲诚信,本是天经地义。
可有些店,偏要把信任当成可以榨干的油水。
活物称重再加工,本就容易藏污纳垢。
从生到熟,从鲜到干,中间的账,全由店家一张嘴。
损耗可以有,良心不能丢。
水分可以烤干,人心不能跟着干硬。
一千多块钱,不算巨款。
可这是一家人除夕夜的一顿团圆饭。
一年到头,就盼这一晚热热闹闹。
被人这样算计,吃得再饱,心里也是凉的。
店家或许觉得,不过是少了些肉。
却不知,丢掉的是一店的信誉,是一城人的口碑。
王女士已将此事投诉至市场监管部门。
真相如何,公道与否,自有官方来断。
只愿这世间买卖,少一点算计,多一点本分。
莫让一顿年夜饭,吃成一肚子委屈。
真正的生意,从来不是一锤子买卖。
靠的是回头客,靠的是口口相传,靠的是长久良心。
只盼那些耍小聪明的人能早一日醒悟。
骗得了一时,骗不了一世;瞒得过一人,瞒不过众人。
这六点九斤的烤全羊,
烤干的是肉,寒的是无数普通人的心。
但愿此后,少一些这样的闹剧。
多一些明码实价,多一些坦荡经营,多一些人间温暖。



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