尼格买提晒出家宴，满满一桌子菜，我对“面肺子”和“和田粽子”特别好奇，和田粽子一点都不像我们平常所说的粽子，特意去查了查，还是头一次听到这两个菜名。 新疆的面肺子，是以羊肺和面粉为主料的传统小吃。制作时要把羊肺反复冲洗到白净，再灌入调过味的面浆，慢炖数小时，煮熟后切片就能吃，风味特别地道。 而和田粽子，和我们平时吃的粽子不太一样，它是当地很有特色的甜品——酸奶粽子，口感清爽又独特。 新疆美食真的太有魅力了，每一样都藏着独一份的烟火气和地域风情。面肺子醇厚实在，酸奶粽子清爽香甜，烤肉、拉条子、黄面、肉馕样样勾人食欲。食材地道、做法实在、味道浓郁，一口下去全是满足。难怪吃过的人都会念念不忘，这就是新疆美食独有的底气，朴实又惊艳，越品越让人着迷，不愧是让人魂牵梦绕的人间美味！
