大年初八，米线店年后开工第一天，外卖单子就像自来水一样哗哗往出流，实在忙不过来，不得不关停一会来缓解压力。 后厨来新阿姨了，老板让我带她两天，我这才有时间关注外卖这一块。 外卖小哥把出餐口都堵上了，外卖单子二三米长了，店里这五六个人忙到起飞也忙不过来，三十五斤米线一个高峰就干光了，又加泡了十五斤。一个上午五十斤米线，真是不错的业绩。 我发现米线挺赚钱，客单价最低三十多，这一天平平常常二三百单，就这么一个巴掌大的小店，雇五个人，还是在居民区，这个流水我觉得可以了。 真喜欢这种红红火火的生意，让人觉得特别有希望。
