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新年话茶 喝了多年茶,大红袍、正山小种、金骏眉是什么茶呢? ​①​大红袍、金骏眉

新年话茶 喝了多年茶,大红袍、正山小种、金骏眉是什么茶呢? ​①​大红袍、金骏眉、正山小种同出武夷山茶系,是武夷茶两大核心品类(乌龙茶/红茶)顶流标杆。 ②三者的核心原产地均为福建武夷山,同属武夷山脉独特丹霞地貌、亚热带高山微生态,对山场风土极致追求,是三者共通品质灵魂,均被纳入武夷山茶地理标志产品保护范围,有严格的原产地规范:正山小种、金骏眉核心产区,严格限定在武夷山国家级自然保护区桐木关方圆565平方公里的范围内;大红袍的核心产区,为武夷山风景名胜区内的正岩核心山场(三坑两涧),同属武夷山茶区核心保护带。 ③正山小种是世界红茶鼻祖,距今400余年历史,是全球红茶工艺源头;金骏眉2005年诞生于桐木关,以正山小种传统工艺为基础,通过原料与工艺的创新升级而来,隶属正山小种体系,是其顶级高端分支。 ④大红袍属于乌龙茶(青茶),半发酵茶;正山小种、金骏眉属于红茶,全发酵茶,这是三者最底层本质区别,所有风味、工艺、品饮差异,源于此。