带老人买白开水，多家奶茶店拒接，奶茶店为啥不卖热水？ 最近一则视频刷爆社交平台，网友带老人逛街，因老人血糖高不能喝奶茶，只想买杯白开水，可辗转好几家奶茶店，都被拒绝了。 2月25日，“想给老人买杯水辗转多家奶茶店被拒”话题成功登上热搜，瞬间引发全网热议，网友们各执一词，争论不休。 据悉，类似的经历不止这一起，此前江苏一名女子带老人出门，同样因老人不宜喝奶茶，找多家奶茶店要白开水，最终才在蜜雪冰城如愿。 那名江苏女子透露，她先在第一家店消费40多元买了3杯奶茶，再询问能否额外买两杯白开水，却因店员太忙被拒，后续两家也接连碰壁。 最终她在蜜雪冰城得到帮助，店员用店内杯子装了白开水，还贴心附上吸管，每杯收取1元费用，店家称这是杯子和服务的成本。 随着话题发酵，多家奶茶店纷纷回应不卖热水的原因，并非故意刁难，背后藏着物料管理、食品安全等多方面的考量，并非无理拒绝。 有奶茶店运营人员表示，连锁品牌有严格的物料盘点要求，一个杯子对应一杯产品，随意接白开水会导致盘点不符，存在财务风险。 还有店家坦言，担心顾客接走白开水后自行DIY饮品，若出现食品安全问题，会牵连门店，店员为避免麻烦，才选择直接拒绝。 更有奶茶店明确规定，杯子不单卖，若用店内杯子接热水，需收取一杯奶茶的费用，自带杯子则可免费接取，提前告知顾客相关规则。 网友们对此吵翻了天，有人共情求助者：“一杯水而已，举手之劳，老人有特殊需求，不该这么不近人情”，满是不解与不满。 也有网友站在奶茶店角度，认为店员只是按规定办事，头顶有监控，违规操作会被罚款，打工者实在负不起这个责任。 还有网友提出疑问，为何不选择去便利店买纯净水？求助者回应，带老人出门带水杯不便，且老人肠胃不好，无法饮用凉水。 市场监管部门相关规定显示，奶茶店制作饮品的水需符合国家生活饮用水标准，配备净水或煮沸设备，但未强制要求提供白开水。 其实这事没有绝对的对错，求助者有应急需求，奶茶店有经营顾虑，矛盾的核心的是规则与人情的平衡，多一份体谅就能少一份争议。 经营有规则，人情有温度，奶茶店不必一刀切拒绝，求助者也可多一份理解，双向包容，才能避免这样的尴尬与争议。 目前已有不少奶茶店调整服务，明确自带杯子可免费接热水，用店内杯子接水适当收费，既守住规则，也留有人情味。 一杯白开水，考验的是服务的温度，愿更多商家能灵活变通，在坚守规则的同时，多一份善意，不让刚需求助沦为热议的尴尬。