为什么英国女婿吃砂糖橘后，皮肤变成了“贵州本地人”的黄色？这背后有什么科学解释？ 春节假期期间，贵州一名外国女婿因对砂糖橘“一见钟情”，每天狂吃三顿，一个月后皮肤明显泛黄，被网友戏称为“吃出了龙的传人同款肤色”。这种现象并非罕见，而是由于大量食用富含β-胡萝卜素的水果所致。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，但过量摄入会导致皮肤暂时性泛黄，称为“胡萝卜素血症”。具体表现为手掌、脚底、鼻尖等部位皮肤变黄，但眼白不会受到影响。营养师建议，一旦发现皮肤变黄，应立即减少摄入量，多喝水加速代谢，1至2周后肤色即可恢复正常。这一现象提醒我们，即使是对身体有益的水果，也不能毫无节制地食用。 蜜糖砂糖橘