最近网上超级火的“日本便利店邪修芝士蛋糕”，我终于也赶了个潮流末班车哈哈！ 原理就是将饼干插在酸奶里，饼干吸收了酸奶的水分变得柔软，而脱了水的酸奶质地更浓郁厚重，口感就有几分像芝士蛋糕。 - 作为一个总是在捣鼓低卡健康甜品的人，我非常理智地知道：芝士蛋糕是芝士蛋糕，酸奶是酸奶，是不能随意转换的🙅 但是最近买了缺德舅新出的草莓味thick and creamy strained yogurt。就突发奇想觉得这样搭配的味道应该不赖！ - 🍓之前上市这款原味的时候我就很爱，全脂酸奶的乳脂香味就是美妙，草莓味的酸甜比例平衡，而且不少果粒，放入饼干进一步吸水后，有点Philadelphia那款草莓奶油奶酪的感觉！ 🍪饼干我放的是缺德舅自营的graham cracker，质地酥松，相较于芝士蛋糕饼底，吸了水反而口感更像提拉米苏里微微湿润的手指饼干！ 🍵既然都提拉米苏了，我就再撒了点抹茶粉！清苦香气也让整体风味更有层次感！ - 不要带着一块重奶油重糖的纽约芝士蛋糕的预期去尝试，但本身作为小甜品，是很美味的！如果最近暴雪天窝在家里，馋点甜的，又懒的出去买，可以尝试自己搭配一个，一勺子kuai下去幸福感还是妥妥的👌 -