在北方有一句话叫：“谁家过年不吃顿饺子？”无论穷富，过年的时候餐桌上，如果没有这盘饺子这个年过得不完整！对于北方人而言，饺子可不仅仅是一种食品它就是春节的图腾。 如果哪家，过年连饺子都没有吃上是非常让人悲痛和伤心的。 百人吃百味，没有任何一种食品，能够让所有人满意。就像8月15的月饼，也不一定人人爱吃但是有家家都买！过年的饺子，对于北方人也是一个道理！