春节期间，重庆美食在助力消费提升上表现亮眼，这让全国人大代表、陶然居集团董事长严琦信心大增。2025年，是她担任全国人大代表的第三年，作为企业家代表，她认为发展产业、办好企业是其职责所在。

一年来，她就促进民营经济发展、改善民营企业融资环境、支持民营企业乡村振兴提出意见建议，相关部门给予积极回应，产生了很好的效果。去年全国两会之后，她第一时间在巴南民建和集团帮扶点——石柱县桥头镇开展宣讲，并在全国工商联和市工商联所属媒体上发表学习体会。

2025年1月23日“渝味360碗”陶然居国潮美食街区顺利实现“开街”，这是她认真落实我市“做靓做优‘渝味360碗’美食品牌”部署，投入2000余万元倾力打造的新消费场景。该街区是重庆美食消费的新矩阵，以“渝味360碗”重庆美食作为亮点，以“新国潮FANS”作为特色，规划了包括主题文化演绎区域，汇集入驻了“渝味360碗”重庆示范馆、两江新区馆、荣昌馆、梁平馆、潼南馆、石柱馆、酉阳馆、开州馆、丰都馆、垫江馆、巫溪馆、云阳馆、忠县磨子乡馆、黔江旅游学院馆、彭水苗乡馆15家“渝味360碗”区县体验馆，吃遍重庆头碗菜，两江.水火锅新场景体验区域，“渝味360碗”文化展馆等在内的文餐旅融合发展新业态，成为重庆外宣的新窗口、夜经济新消费场景的新典范、两江新区文旅的新标杆。

2026年，是“十五五”规划实施的开局之年。严琦说，她将认真按照要求，积极履职，做一个合格的人大代表，为推进中国式现代化贡献民营企业家的力量。

上游财经-重庆晨报记者陈军