在过几天又到闹元宵，元宵我们这里是自制汤圆，首先把糯米泡好，最少要泡五个小时，然后虑掉水分，接下来就是用石磨磨成浆，用白棉布包好，吊起来，让水分滴干，成面团状，洗好锅头，烧水，放入拍过的姜块和块状红糖，姜在沸水中释放出姜味和红糖味，这个时候就开始用两手搓米浆团成乒乓球状，放入锅中，待汤圆浮出水面，就可以盛入碗里，祭祖的汤圆要有乒乓球大小，每碗盛三个，装三碗，放到香案上，再点三柱香，供祖宗食用，还要摆放肉，鱼等，烧点纸钱，烧完纸钱后才可以吃汤圆了，我们这里做的汤圆不放馅，商场买的有芝麻白糖馅，花生白糖馅，我们主要靠姜糖水，这种姜糖水汤圆，软糯香甜，元宵节时段天气还不暖，喝姜汤水还可以驱寒暖身。