2月26日，国家市场监督管理总局发布了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，就网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任，提出了更为明确的要求。这规定一出台，就像一颗投入平静湖面的石子，激起了千层浪。美团、淘宝、京东这几个电商界的“老大哥”先后对《规定》做出了回应，纷纷表示要响应外卖新规，还打算联合骑手一起整治那些像“幽灵”一样的虚假店铺。