初一必吃素饺子，有的还包硬币，谁吃到谁有福。开门放鞭炮，碎红满地叫“满堂红”，见人就拜年，热热闹闹。德州还有个老讲究，闺女女婿初四才回娘家，娘家回赠枣糕，寓意步步登高。从除夕到十五，逛庙会、看舞龙，地道德州年，越品越有味。