周晓白日记一篇2026.2.28，大雨 外面在下雨，这是我离开广东前的最后一顿晚餐。红烧排骨差点就烧成炭了，现在想起来还心有余悸。 队友上班还没回来，今天的晚餐由我负责，打算做红烧排骨和大蒜叶炒腊肉。排骨上午就清洗腌制好了，到点就放进锅里翻炒，然后加水焖煮。 因为水加得有点多，估计要煮好一会儿，我就想着去阳台坐一会儿刷会视频，等会儿再回来继续煮。 等我猛然想起来锅里的排骨，一骨碌跑到厨房时，锅里已经直冒黑烟。那一刻，我的脑子和锅里的排骨一样，瞬间糊掉了。 锅底的排骨已经完全焦黑，厨房里到处弥漫着糊味，我尝了一块没糊透的，也带着一股焦苦味。当时真的想连锅一起扔掉，可又觉得浪费太可惜，只能忍着懊恼，把没糊的排骨挑出来反复清洗，重新摆在盘子里，切了一把新鲜的大蒜叶撒在上面遮味，又赶紧放进蒸锅里蒸着。 我心里特别忐忑，像做错事的孩子，怕队友回来看到这锅糊掉的排骨会撇嘴，搞不好还要念叨我几句。 不过这次也算是个深刻的教训，不管做什么事，真的千万不能三心二意，尤其是烧菜的时候，绝对不能随便离开厨房，不然不仅毁了菜，还可能把厨房烧了，太危险了。 下次做饭的时候，我一定守在厨房，再也不犯这样的错误了。 好好的红烧排骨被我烧成黑排骨🍖我手指对着自己的脑门猛弹三下，希望能长长记性。 分享今日之感悟 红烧排骨 图片ai生成，手机像素不行，拍出来的红烧排骨好模糊，没办法用。