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又戴上了动态血糖监测仪开工后的一周,吃了4顿我常吃的午餐 整体按照先吃菜,再

又戴上了动态血糖监测仪开工后的一周,吃了4顿我常吃的午餐 整体按照先吃菜,再吃蛋白,最后吃碳水的思路进行。2月24日午餐:麦当劳--分装安格斯(先吃肉最后吃的碳水)、玉米粒,鸡块,无糖可乐2月25日午餐:茄汁面--凉菜、鸡蛋、鸡腿(没吃鸡皮)、茄汁面(吃完了)2月26日午餐:麻辣烫--一晚麻辣烫主要是菜和鸡肉,最后吃了一袋面、晚饭朋友喊着又去吃了麻辣烫2月27日午餐:食堂吃的,一份菜+一小碗米饭---------- 做个总结: 1、麦当劳那天血糖最刺激,尽管是分餐先吃了肉,血糖还是冲到了11.0,然后还迅速的下降,晚上一度低到2.8的低谷(低血糖也不好),快餐的不稳定"后劲"比想象中持久,血糖波动非常大。 2、茄汁面那天高血糖维持的时间很长,但还算稳定,面食还是真涨血糖,但饮食顺序让波动小了不少,但维持时间长。 3、麻辣烫表现非常稳,两顿麻辣烫,血糖曲线很平滑,蔬菜和蛋白质的组合确实友好。虽然最高到了9.2,但波动幅度只有3.9,是四天里最稳的一天之一。 4、菜+少量米饭,几乎全天在目标范围内,波动幅度最小,一直觉得食堂的菜比较咸,也油,但血糖的波动是真稳。------------- 打算给办公室放个微波炉,每天带点糙米饭,多去食堂吃饭了。。