网友疑惑了:一网友带爷爷去吃北京的老豆汁儿,爷爷还以为跟豆浆差不多,一大口下去直接沉默了,含在嘴里半天没动静了。嘴巴动了动就是没吞下去,等了好一会,才使劲咽下去,看那个表情就知道有多痛苦了,估计爷爷怎么也没想到,北京人这么爱吃的东西会这么难以下咽! 估计停下那一会,爷爷脑袋里有两个小人在打架:一个说妈呀这什么呀这么难喝,我吞不下去啊,吐了吧!一个说,不能吐,这么贵买的,吐了多浪费啊,以前啥苦没吃过,这点味道算啥,人家都能吃的下,你咋就吃不下了?好日子才过多久就忘了饿肚子啥滋味了?再说了这是孩子的心意,不能辜负,吞下去! 最后还是节俭的本质完胜,爷爷一脸“痛快”的吞下了豆汁儿,心想以后都不吃了! 对此有网友说:有幸喝过一次北京的豆汁!那滋味啊,就像夏天的鞋垫子夹胳肢窝里捂了三天的味儿! 也有网友说:本人正宗的北京本地人,实话告诉你,你这喝豆汁的方法不对,正确喝豆汁的方法应该是,先把焦圈掰断泡里面,然后放点榨菜丝儿在里面,用勺子快速搅拌,然后端起碗直接连豆汁一起丢在垃圾桶里。 还有网友说:我前年去北京玩三天,有幸也尝了老北京豆汁,什刹海那边的有些豆汁可能是掺水了或者料不够纯,所以喝不出什么感觉,就像泔水一样难喝!后来去胡同玩被介绍到一家饭店又喝了一下饭店里的豆汁,那感觉真的不一样了,沾着炸圈吃再喝一口,豆汁的香醇会在喉咙里,越喝也就越香了! 我一直以为,作为北京的一个特色小吃,能流传下来应该有它的道理,味道应该不错,不然怎么会有那么多人,还是在首都这个地方,肯定很好吃,但后来看到不少网友吃,都说很难吃。我还觉得可能是众口难调,难吃怎么本地大爷都吃的惯!就像臭豆腐,很多人闻着很臭,但吃起来很香的。 所以有没有吃过的网友说说,真的很难吃吗?到底是什么味呢? (视频来源:彩云生活,侵删[祈祷])
