别再瞎煮啦！今天元宵节，汤圆必须煮得圆滚滚、不露馅、不夹生！

很多人水一开就下锅，结果外面烂了里面还是硬芯，其实大错特错！

✅ 正确做法：
一定要温水下锅！
水温大概四五十度，手摸着温热就下汤圆
下锅后轻轻推几下防粘
水开后点两次凉水，再次沸腾就出锅，
这样煮出来的汤圆，外皮软糯不破，内馅滚烫香甜，一口爆浆超满足！

今天你家吃甜汤圆还是咸汤圆？煮汤圆