双城区开展中小学食堂开学专项核验工作 为切实筑牢校园食品安全防线，保障开学后师生饮食安全，把民生实事落到实处，2月28日，双城区教育局联合区市场监管局、卫健局组成联合检查组，对全区13所中小学校食堂开展开学食品安全专项核验工作。 检查组严格对照食品安全管理标准，围绕食堂环境卫生、食材采购验收、加工制作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康、设施设备运行、消防安全等关键环节进行全面检查，逐项排查风险隐患，对发现的问题现场反馈、限期整改，督促学校严格落实食品安全主体责任。 此次核验坚持从严从细、闭环管理，进一步规范校园食堂运营管理流程，有效消除食品安全风险隐患，确保开学第一餐安全、营养、放心，为新学期教育教学工作平稳有序开展提供了坚实保障。 来源：古堡育人映象