韭菜炒海肠是海边人的口福，笔者也一直喜欢，但自己做不好。最主要原因，看到鲜活的海肠在水里蠕动的样子，下不了手。 [大笑] 刚刚看到一位邻省网友，估计蓬莱一带的，买了新鲜海肠、韭菜、香椿，回家包海肠韭菜馅的饺子，再凉拌一个海肠香椿 …… 夫妻俩吃得津津有味。 不过，吃惯了荠菜肉馅馄饨、白菜肉馅饺子，还真没有吃过海肠馅、鲅鱼馅之类感觉有点“重口味”的饺子。 自己做有点费事，估计也不一定能做出邻省朋友那么美味可口的饺子。看来得找个时间，去靠近的邻省某座城市品尝一下。
韭菜炒海肠是海边人的口福，笔者也一直喜欢，但自己做不好。最主要原因，看到鲜活的海肠在水里蠕动的样子，下不了手。 [大笑] 刚刚看到一位邻省网友，估计蓬莱一带的，买了新鲜海肠、韭菜、香椿，回家包海肠韭菜馅的饺子，再凉拌一个海肠香椿 …… 夫妻俩吃得津津有味。 不过，吃惯了荠菜肉馅馄饨、白菜肉馅饺子，还真没有吃过海肠馅、鲅鱼馅之类感觉有点“重口味”的饺子。 自己做有点费事，估计也不一定能做出邻省朋友那么美味可口的饺子。看来得找个时间，去靠近的邻省某座城市品尝一下。
