各地网友（包括官媒）都在晒当地的所谓“春菜” …… 其实，说来说去，也就那么耳熟能详的几种，荠菜、春笋、马兰头、香椿、豌豆苗、菜苔之类。每年此时，都会被人们拿出来说事，否则，这个春天就会十分寂寞、无聊、无趣。 [大笑][大笑] 其实，还有两种河鲜，也很不错。那就是明前螺蛳、河蚌。但得会做。 一年四季，周而复始。生生息息，自然之道。 社会的进步，文明的提升，科技的发展，让天南地北的人们，大多能够享受这些春天的美味。 比较而言，笔者最喜欢吃的春菜，还是菜苔、马兰头，刻在骨子里的味道。但前提是：前者必须农家种植自己吃的，后者必须乡野田埂上自然生长出来的。 可惜，这样乡土味十足的春菜，太少了。