土豆五花肉。 家人们注意看，我家孩子从小就爱吃土豆，今天闺蜜教会了我一个土豆的神仙吃法，焦香入味，真的太香太好吃了，5秒钟教会你。 ·5毛两个的土豆去皮后切成大大的小块，用清水清洗一遍，这样可以防止土豆氧化变黑。 ·再准备3块一斤的五花肉，也切成均匀大小的块。 ·然后放入葱、姜、一勺料酒去腥，再加入半勺生抽、少许蚝油提鲜，用手抓拌均匀，腌制5分钟。 ·这时切一个树上摘来的苹果备用。 ·腌好后挑出葱、姜，加入一个蛋黄、一勺淀粉，这才是口感焦香的关键。 ·最后放上一勺食用油锁住水分。 ·锅里油热，下入五花肉，中小火慢煎，一直煎至焦香即可盛出备用。 ·再倒入土豆，把土豆煎至金黄熟透，再把煎好的五花肉倒进来。 ·调味非常简单，只需要撒上一点亚麻籽芝麻盐，其他什么调料都不用再放了。 ·最后放入洋葱丝和小葱段，大火快速的翻炒均匀即可出锅。 口感焦香的五花肉搭配着外焦里糯的土豆，真的是太香太好吃了，一上桌我家5个女儿都抢着吃。 还不知道这个亚麻籽芝麻盐在哪里有的可以点我头像。