在重庆丽晶酒店体验了一场超有质感的葡萄酒晚宴🍷 丽晶轩×乌拉圭嘉颂酒庄的联名盛宴，潮汕珍馐邂逅南美风土，舌尖体验直接拉满！ Aaron主厨的烹饪理念很戳人，守正创新的手法，让不同风味碰撞出别样惊喜，现场现做的菜品仪式感拉满～ ✨干巴菌香酿鸽腿 云南干巴菌剁茸酿进乳鸽腿，慢火烤制后菌香融入鸽肉，鲜醇解腻，粤式酿法搭配滇味山珍，口感层次超丰富 ✨雪里红煮大黄鱼 东海大黄鱼搭配江南雪里红大火吊汤，先喝汤再品鱼，鲜润适口，手工白胡椒提鲜去腥，鱼肉细嫩，满口都是春日的清鲜 还有头水紫菜炒手剥虾球也很出彩，南澳头水紫菜配现剥鲜虾仁，脆嫩弹牙，满满都是自然的海鲜香气～ 专业侍酒师搭配的乌拉圭嘉颂酒庄葡萄酒很合味，南美佳酿的饱满风味，刚好呼应潮州菜的温润与川味的微麻，美食与美酒的交融，氛围感直接拉满✨ 全球优质食材搭配在地风味表达，精致的菜品和用心的搭配，让这顿晚宴的体验感超棒，重庆的高端餐饮真的越来越有味道了！ 📍重庆丽晶酒店·丽晶轩 重庆美食 重庆高端餐饮 葡萄酒晚宴 丽晶酒店 潮汕菜 重庆探店