李健说：“我每天吃一餐，早上不吃，中午也不吃，只喝一杯咖啡，晚餐分两次吃，7点到10点之内吃两次，十几年如一日。

李健的生活方式让很多人不解，人体一天三餐需要的营养，他只吃一餐。

可他的气色没差，嗓子没坏，歌照写，演出照开，活得比谁都通透。

这其实不只是在说吃饭，是在说活法。

这世上，大多数人活在别人的期待里，活在“应该”的绑架里。应该结婚，应该生子，应该买房，应该一天三顿饭。可李健不一样，他只听自己的。他可以在别人吃午饭的时候喝咖啡，可以在别人觥筹交错的时候窝在书房看书，可以一个人躲进安静里。

因为他知道，真正的营养不在饭里，在心里的那点安宁里。胃满了，心就容易堵；吃得少，脑子反而转得快。那些被省下来的消化时间，都变成了旋律，变成了舞台上的那句让人心头一颤的歌词。

所以，生活是过给自己的，不是过给别人看的。他觉得舒服就行，他觉得清醒就行，他觉得能写出歌就行。别人的三餐，跟他没关系。自己的身体，自己说了算。