考古发现五千年前湖北人已经开始喝藕汤了 湖北“鱼米之乡”的历史，可以追溯到五千年前。湖北黄冈市武穴市尺山遗址的最新植物考古研究，发现了水稻、粟类及多种采集植物遗存。同时在鼎、罐等陶器内壁提取到莲藕、茨菇的淀粉粒——这是荆楚先民煮食水生植物的直接证据。放眼江汉平原，多处遗址出土菱角、芡实等遗存，共同揭示当时以水稻种植为主、兼采湖鲜野蔬的生业模式。一碗藕汤，连通的是五千年不变的江南烟火。
考古发现五千年前湖北人已经开始喝藕汤了 湖北“鱼米之乡”的历史，可以追溯到五千年前。湖北黄冈市武穴市尺山遗址的最新植物考古研究，发现了水稻、粟类及多种采集植物遗存。同时在鼎、罐等陶器内壁提取到莲藕、茨菇的淀粉粒——这是荆楚先民煮食水生植物的直接证据。放眼江汉平原，多处遗址出土菱角、芡实等遗存，共同揭示当时以水稻种植为主、兼采湖鲜野蔬的生业模式。一碗藕汤，连通的是五千年不变的江南烟火。
