贵州豌豆尖居然卖到100多元一斤，可市场还挺好，这真让人意外！豌豆尖这东西，口感鲜嫩清甜，富含维生素和膳食纤维，营养丰富。在贵州，气候适宜，种出来的豌豆尖品质特别好。虽说价格高，但对于追求高品质食材、注重养生的人来说，还是愿意掏腰包的。就像一些高档餐厅，会用它来做特色菜，吸引顾客。而且现在很多人生活水平提高了，对食材品质要求也高，愿意为好东西买单。这高价豌豆尖有市场，也算是市场需求的体现啦。