“永久化学物”无处不在 研究：或加速50至65岁男性老化海外新鲜事

外带盒、吸管、厕纸、不粘锅、防水衣、抗污家具……这些日常用品中可能含有俗称“永久化学物”（forever chemical）的全氟和多氟烷基物质（PFAS）。最新研究显示，长期接触PFAS可能加速男性老化，尤其对50至65岁人群影响最为明显。

PFAS是一类合成化学物，种类超过4700种。由于具有防水、防油和抗污特性，自上世纪50年代以来，PFAS广泛应用于厨具、防水服、食品包装、化妆品等日常用品中。之所以称为“永久化学物”，是因为它极难分解，能够在环境和人体中长期累积，目前在饮用水、灰尘，甚至人体血液中都能检测到PFAS。

潜在健康风险多项研究表明，长期接触PFAS可能带来多种健康问题，包括妊娠期糖尿病、早产、甲状腺疾病、肝肾损伤、神经毒性、免疫力下降以及部分癌症。女性在怀孕、哺乳和月经等生理过程中，排出体内PFAS的速度通常比男性快，但停经后这种差异会缩小。

中国研究团队近期分析了1999至2000年间参加美国全国健康与营养调查的326名老年男女的数据，包括血液样本中11种PFAS的浓度及DNA甲基化图谱，以评估生理老化程度。结果显示，男性体内PFAS浓度越高，其生理年龄与实际年龄差距越大，即PFAS可能加快男性生理老化。不过，研究样本有限，目前只能确认两者存在相关性，而非因果关系。

减少暴露的建议部分国家已禁止在产品中使用PFAS，但要显著降低环境中PFAS含量仍需长期努力。个人可通过以下方式降低接触风险：

细读产品成分，尽量避免含PFAS的用品；

避免使用旧款或刮花的不粘锅；

选择纯棉或天然纤维制成的衣物；

尽量减少一次性餐具和外带盒的使用。

长期关注生活中化学物质暴露，有助于降低潜在健康风险。

图1：想降低PFAS风险，建议停用旧款不粘锅，已刮花的也别再用。 （iStock图片）图2：俗称“永久化学物”的全氟或多氟化学物质，存在于不粘锅、防水衣、化妆品、抗污家具等多种产品中。（iStock图片）