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邦主精选好东西 这款非遗传承的纯手工老面鲜肉小笼包,最早是由嵊州小笼包的非物质文化遗产传承人沈伯良大师和张玲钗大师联合打造。真正的三代人一百年的技艺传承结合现代急冻保鲜技术,锁住原本肉汁香味,一口爆汁。

它的选料十分讲究,选用荣昌土猪为原料,又称(熊猫猪),世界八大优良种猪之一。荣昌猪选用传统的养殖方式,慢养300天以上,以杂粮谷饲为食,让猪在自然环境中自由漫步,享受阳光与新鲜空气。这种养殖方式使得荣昌土猪肉质鲜美,口感细腻,肌内脂肪含量高,是世界公认的宝贵猪种资源。

小笼包精选高端面粉,老面低温自然发酵,不加酵母、泡打粉。从面团的揉制到馅料的调制再到包制,均有老师傅们纯手工制作,每一个都体现了匠人的细心与专注。结合15米蒸气隧道,让每一个包子皮熟,肉生,通过零下40度低温锁鲜,保住面皮蓬松Q弹,锁住肉馅的原汁原味,复蒸后也能和现包的口感一样。

大家可以下单一份尝尝看,小笼包不管是给家里的小朋友们作为早餐吃,还是上班族平时作为快手菜吃都十分不错!这款小笼包的好评特别多,大家可以参考一下!【顺丰包邮】巍绝 荣昌土猪老面鲜肉小笼包早餐半成品包子手工包制早餐速食 这个好物闭眼入