市场员工酒后吐真言，点名了6种年货全是“科技狠活” 。咱也不是制造焦虑，就是听完觉得必须提醒一下街坊邻居。 第一种是散装速冻饺子 。员工说他们从不买这种白花花的散装货，因为很多用的是淋巴肉、槽头肉，为了去腥增香，猛加“肉宝王”之类的增香剂 。第二种是剥好的蒜米、泡好的笋丝。看起来干净，其实水里可能放了焦亚硫酸钠保鲜，那股子酸味都是泡出来的 。 还有那种通体金黄的腊肉香肠 。员工说自家熏的根本没那么红亮，那种可能是为了卖相好，加了亚硝酸盐过量或者色素。再就是颜色发白的开心果，正常果仁有点黄皮，那种惨白的可能用双氧水或二氧化硫熏蒸过 。 最后提一嘴冷冻海鲜 和过于鲜艳的糖果蜜饯 ，不是不能买，是买的时候多留个心眼。 话说回来，咱也别把添加剂当毒药，离开剂量谈毒性都是耍流氓 。但既然员工说漏嘴了，咱们今年置办年货就记住：买正规包装、看配料表、别贪便宜、别光图好看。毕竟吃进嘴里的东西，小心点总没错！