这天来专心吃涮羊肉点了好几个部位，最喜欢的叫做“高钙羊肉卷”（不知道为什么叫“高钙”但是薄薄的、肉质很好很新鲜、还有一点筋骨那种口感，特别适合涮），加了三轮。手切鲜羊上脑和其他几种牛肉也很强，但我有下次all in高钙羊肉卷的冲动。
铜锅秘制蘸料一碟是酱油+麻酱两种，可以自己额外加小料，葱蒜香菜必须满上。不过酱油那半我基本没用，就喜欢这个麻酱！已经加了腐乳韭花酱调好，比较稠，推荐额外加超级香的店家自制辣椒油（图4）调匀就是100分状态。这个辣椒油微辣爆香很🉑
另外：糖蒜、炸蘑菇（图8）还有谁没点的必须安排！还有每次来必点的牛小肠葱串（图10），除了他家估计找不到。纽约的中餐还是有点东西🥹
📍Le Sia 乐虾
651 9th Ave, New York, NY 10036
