驴肉火烧：保定的“城市名片”，外酥里嫩的火烧夹上肥瘦相间的卤驴肉，浇一勺热汤提鲜，一口下去满是鲜香，刚出炉的热乎口感最佳，本地人都爱这口。 白运章包子：百年老字号，皮薄馅足，捏着18道精致褶，咬开还会爆汁，清真风味正宗，是早餐或正餐的热门选择。 槐茂酱菜：传承百年的老味道，酱香味浓、脆嫩爽口，佐粥配菜都合适，解腻又开胃，是保定人餐桌上的常客。 牛肉罩饼：老汤熬制入味，饼丝吸饱汤汁，暖心暖胃，加个鸡蛋更满足，本地人从小吃到大，藏着最朴实的烟火气。 这些美食藏着保定的烟火与传承，去保定一定要尝尝，才算不负此行。
