老罗和西贝这次的嘴架别说还真起作用了，国务院食安办明确表示：加快制修订预制菜等食品安全标准。这下咱们可以吃个明白饭了！
不过，也别高兴得太早，也许以后，再点个外卖，就没有现在这么便宜了！
为嘛这么说呢？新规定对预制菜的要求挺严的！物理保质，不准添加防腐剂，保质期12个月。一般小厂还真做不到，这样的话，大概率是活不下去了。正规大厂家呢，要升级设备、严格品控、冷链运输、包装升级等等，都要重来一遍，都需要钱那，这都是成本，到头来，最后都会算到消费者头上。所以，咱们也要有个心理准备。不过，食品安全才是第一位！所以，国家制定的新标准，还是赞成的！
再啰嗦两句，以后要是自己买预制菜，记着这3点就行，不然，吃亏的就是你。第一呢、看配料表干不干净，有出现苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠这些化学名词的，直接过滤掉；第二呢，包装上必须有SC开头的生产许可证编号，还要写清楚厂家、地址、联系方式、没有的，过滤掉不买；第三呢，看保质期和商家存放的方式对不对得上，比如一包菜保质期标着12个月，要冷冻保存，而商家就摆在常温货架上，这样的东西也别买。
总之：写着常温保存的，必须是密封灭菌款；写着冷冻保存的，就必须全程冷链不化冻。
记着转给你的朋友，家人，他们在买预制菜的时候，也要看准这三条，准没错！
食品安全第一位，哪怕多花点钱呢！值了！