准备一个小包菜。 手撕小块，清洗干净后沥干水。 锅里油适量，倒入猪油渣（炼猪油的油渣） 加一点干辣椒跟蒜末。 中火炒香。 放入莲花白。 翻炒几十秒微微炒软就开始调味，加盐、生抽、鸡汁。 翻炒断生即可。 喜欢口感脆脆的就不用炒太久，个人认为炒软软的更好吃更入味，按照自己喜欢吃的口感掌握炒的时间即可。
准备一个小包菜。 手撕小块，清洗干净后沥干水。 锅里油适量，倒入猪油渣（炼猪油的油渣） 加一点干辣椒跟蒜末。 中火炒香。 放入莲花白。 翻炒几十秒微微炒软就开始调味，加盐、生抽、鸡汁。 翻炒断生即可。 喜欢口感脆脆的就不用炒太久，个人认为炒软软的更好吃更入味，按照自己喜欢吃的口感掌握炒的时间即可。
![姐姐很会做菜的，尤其是这道土豆炖排骨超好吃的[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]](http://image.uczzd.cn/11867169469614518112.jpg?id=0)