🧪 2026年315曝光：漂白鸡爪黑幕（川渝）

一、车间有多恶心？

- 环境触目惊心：臭气弥漫、污水横流、地面污浊；设备油污厚重、工具乱堆；鸡爪直接扔脏地上，被扫帚/铁锹压、被人踩，捡起直接继续加工 。
- 人员无资质：工人无健康证、不体检、不消毒，直接上岗 。
- 工人自曝：“自己根本不敢吃”“加了双氧水肯定不能吃” 。

二、漂白核心：违规双氧水

- 禁用物质：按国标GB 2760-2024，过氧化氢（双氧水）严禁用于鸡爪加工 。
- 高浓度滥用：涉事企业（蜀福香、曾巧、明扬）大量使用35%工业双氧水浸泡漂白，让鸡爪“白得发光”。
- 规模惊人：蜀福香自2025年5月起累计采购5242桶双氧水用于鸡爪加工。

三、健康危害

- 破坏蛋白质等营养；
- 长期食用：口腔黏膜损伤、肝肾功能损害；
- 超量：可危及生命 。

四、涉事企业与处置

- 涉事：成都蜀福香、明扬食品；重庆曾巧食品；上游金山制药（供双氧水） 。
- 处置：3月13日已全链条突击查封、立案；多地市监局连夜彻查；全省专项整治启动 。

✅ 怎么避坑？

- 不买异常雪白、价格过低的鸡爪；
- 优先选正规品牌、带SC标识、可溯源的产品；
- 自制更安心。

需要我给你整理一份快速自查清单，帮你判断买到的鸡爪是否可能被双氧水漂白吗？