北京的全自动面馆，看的我是目瞪口呆。和面，揉面，切面，煮面，一气呵成，不需要任何的人工辅助。没有任何的预制菜，全部都是现做的。新鲜的面条，手工面！ 查了一下，这一套设备。如果是初级版的，仅是煮面或者泡面和出餐，仅需要3~5万块钱。当然了，这也就意味着肯定是预制食品了，不会那么新鲜和可口。 如果是和面，揉面，切面和煮面一气呵成，那这一套全智能的设备下来需要33万。不过这也就意味着，你这家面馆不需要任何的厨房服务人员，你只坐等收钱就行了！ 北京的这家面馆，老板说辞了5个食堂人员，一个人1月5000块钱，那一个月也得有25000。一年也得20多万。所以，总体算下来，似乎面馆也并没有多少投入。但是顾客却可以吃到新鲜的现做的面条。 看的我都有点儿心动了，想在西安搞上一家。想想一定能赶上人工智能这趟红利。