这种黑色的荠菜能吃吗？ 别扔，能吃！这种荠菜是天花板！ 这种黑色不是变质，是荠菜经历低温霜冻后的“变身”，穿上了一层花青素保暖衣。 越是天冷，它的糖分越多，吃起来才越甜、越软糯！ 老一辈人都说，这是“霜打后的黑心菜”，也是野菜界的“极品”！