热烈欢迎江苏十五弟,按最高规格隆重接待!镇江办开幕式,常州办闭幕式,永州全程参与——输也镇常,赢也镇常!听说22号下午两点左右,预计6架飞机拉彩烟飞越镇江奥体,场面震撼! 镇给力,我永冲锋,衷心感谢镇江!友谊赛预测:第一场5:3,3月25日第二场与常州战平,圆满收官! 镇江醋煮东安鸡(试菜小记)镇江香醋以糯米酿造,色如琥珀、醋香浓郁、酸而柔和、绵甜回甘、醇厚不涩,是江南名醋,非遗工艺 。传统东安鸡用永州本地白醋,酸烈清爽、鲜辣直白。今以镇江香醋试烹,苏湘风味交融:香醋的甜润绵柔,替代白醋的尖锐酸冽,酸香更沉、回味更甘,与东安鸡的麻、辣、鲜、嫩互补。鸡肉吸醋香,汁浓味厚,酸不刺喉、辣不呛口,既有湘菜的奔放,又添江南的温润。一试便知:永菜苏调,醋韵双绝。江苏十三太保


