很多人不明白，为什么欧洲要集体大量种植大麦，而我们国家却选择花钱进口，不自己大规模种植？其实这是个阳谋，因为欧洲坏，他们想让中国人喝个够！   中国人喝酒的需求实在太大，无论啤酒还是烈酒，一年得用掉全世界不少的酿酒原料，单靠国内种地根本兜不住。   国内的耕地实打实有限，主要土地都用来种水稻和小麦这些主粮，一旦地被经济作物占了，饭碗安全很快就要出问题，不管哪个地方，主食第一，喝酒原料永远排在后面。   算账也得精细点，国外机器化种植，大麦、高粱单位产出成本比国内划算太多，国内强行多种耗钱不说，最后还要把主粮价格带起来，不合算。   欧洲、美国、澳大利亚这些地方有的是地有的是机器，他们本来就靠出口粮食挣钱，中国正好用工业赚的钱买点现成的农产品，谁优势强就干谁在行的事，资源流动得顺起来大家都舒服。   贯穿下来，世界农产品供应就出现一个特色，中国这边大手一伸，国外就会主动调整种啥，原来在美国当牛羊饲料的高粱反而优先跨洋漂到中国，变成杯子里的酒，哈萨克斯坦、乌克兰啥的也都改着播种表等生意做。   当然过于依赖一个供应商风险也大，曾经大麦进口受限，酒厂就得发愁，自此采购商们全都开始分散渠道，谁家缺得再多也不能落下，澳大利亚、加拿大、阿根廷、哈萨克斯坦都成了供货新宠。   价格有高有低，质量也分档，渠道多了，供应链就牢靠，一旦哪边出问题马上能调整，不至于被谁锁死，最后喝酒不贵，消费者受益，行业都在可持续里转。   把主粮的基本盘守住，酒这点事交给市场，主粮百分百自控，经济作物全球采购，这样社会成本低、风险分散，每个环节都省力又高效，所以说中国没必要盲目追着种所有酒料原料，全球挑着买就能省心不少。   大家觉得这种操作还有啥提升空间，也可以一块来聊聊。   本文首发于卖行家的小报纸。