魏家凉皮。这个凉皮最牛的地方，就是现在不上平台了，不和那些平台合作了。
之前魏家凉皮是和饿了么合作，不和美团合作，后来是直接两个平台都不合作了，完全就硬靠自己的单干。
魏家凉皮最有竞争力的地方还是在于口味相对于其他的连锁店来说，比较重口，魏家凉皮的秘制凉皮，比其他家的秘制凉皮都要辣，魏家凉皮的汉堡，那面包胚的油给的很大，整体就弄的口味比较重。
有味道，然后价格对比其他家又没有贵多少，生意就比较好。