平常人犯的一个严重错误，说欧洲一些西方国家立法禁食猪下货。
今天和几个朋友闲玩，买了几样热气腾腾的猪下货，喝了几杯小酒。
闲谈时，一个朋友说西方国家立法禁止食用猪下货，所有才有大量的冷冻猪下货进口到我们国家。
对此说法，有人不以为然，但又没有证据否定这种说法，于是问了一下DeepseeK，DeepseeK给出的答案是欧洲人也吃猪下货，且从没有立法禁食。
DeepseeK说：欧洲**吃猪下货（内脏）**的国家非常多，而且是传统美食，并非“边角料”。

主要吃猪下货的欧洲国家

1. 德国
- 经典：猪肘、猪耳朵、猪舌、猪肝肠、血肠
- 特色：Eisbein（咸猪肘）、Leberkäse（猪肝芝士肠）
2. 法国
- 经典：猪肝酱、猪脑、猪肠、猪肚
- 名菜：Andouillette（猪肠香肠）、Tripes à la mode de Caen（诺曼底炖肚）
3. 意大利
- 经典：猪肠、猪肝、猪脑、猪舌
- 名菜：Zampone（猪蹄肠）、Cotechino（猪杂肠）
4. 西班牙
- 经典：猪血肠、猪肝、猪耳、猪蹄
- 名菜：Callos a la Madrileña（马德里炖肚）、Chorizo（含猪肝的辣肠）
5. 英国
- 经典：黑布丁（血肠）、猪肝派、猪脑
- 特色：Stargazy Pie（含猪杂的星空派）
6. 葡萄牙、波兰、匈牙利、希腊
- 均有传统猪杂料理，如葡萄牙血肠、波兰猪肝汤、匈牙利猪杂炖菜

总结

欧洲人普遍吃猪下货，且做法精细、历史悠久，是当地饮食文化的重要部分。

对此，你怎么看？