播种了,收获了 菜园里的萝卜白菜和菜苔已近尾声,但还有迟莴笋,蒜苔,豌豆苗, 今日我下厨 平时我是很少做饭做菜的。 今天在自己种的豌豆苗地里, 摘了一大把豌豆尖, 想亲自体验一下豌豆尖的美味, 我们本地过去没有吃这个的习惯,从外地知道这个美味,便也来尝试一下 首先把豌豆尖用清水洗了两遍 再用刀切成小段 大火烧热自榨菜籽油 然后下锅翻炒, 变色变软,加了一勺盐 然后装盘,浓浓的豌豆荚的清香味,飘散厨屋 还用豌豆尖和鸡蛋做了一碗汤 蒜苔炒瘦肉,很香,蒜苔也是刚从菜园摘的 中午三个菜,一晕一素一汤 喝了半两白酒 自己种菜,放心食用, 朋友们有条件,也自己种菜吧