小菜园2025年的财报，营收53.45亿，微增2.6%；但净利润7.15亿，大涨了23.2%。在去年餐饮业普遍承压的背景下，这个利润增幅挺扎眼。 一个细节是，它旗下“小菜园”品牌门店净增了146家，总数到807家。在谨慎扩张的行业共识下，它依然在开新店。