春季风一吹,脸干得卡粉,熬夜后脸色蜡黄,喝水都觉得燥,直到炖了这锅熟地麦冬玉竹龙骨汤,才懂春天养生这么简单!
食材用量:
龙骨500g、熟地10g、麦冬8g、玉竹20g、茯苓10g、无花果2颗、枸杞1小把、清水适量、盐少许
制作步骤:
1. 龙骨冷水下锅,焯水2分钟(撇沫),捞出冲净;
2. 砂锅放龙骨、熟地、麦冬、玉竹、茯苓、无花果,加清水;
3. 大火煮开转小火,煲1小时;
4. 加枸杞再煲5分钟;
5. 加盐调味即可。
小贴士:
1. 龙骨选带肉脊骨,汤更香浓;
2. 枸杞最后放,煮久会烂;
3. 无花果多放1颗,汤更甜。





