无意间刷到一条视频，很多外地游客来了呼市，都会被这稍麦两个字到底该怎么写而蒙圈。如果经常出去，你会发现呼市之外很多卖羊肉稍麦的地方，大多数用“稍麦”二字，反而呼和浩特本地的写法是最乱的。去了山西，我们经常吃的饸烙面，会写成“河捞”面，我们吃的剔鱼子，会被叫做剔尖儿，写法叫法其实也是一种自信，而不是一味迎合。对于有些本地人来说，觉得怎么写无所谓，但真的如此吗？