官也街这家牛杂真的太绝了，店员剪牛杂的瞬间，秘制酱汁滴落，香气扑鼻。我这份牛杂加了鱼蛋，牛肚纹理清晰，牛筋弹性十足，软烂入味。明星陈山聪也去吃过同款，自家制凉茶降火解腻，来澳门官也街必冲。