没有鸡🐔鸭🦆鹅🪿能飞得出广东，广东人真是妥妥的吃货，而就连广东人喜欢吃的海鲜，海鲜市场的份额，广东本省的货源都占绝对大头（约60%-70%）；而省外以广西、海南、福建为主；还有大量进口海鲜。 🐟 一、省内货源（最多） - 湛江：对虾、金鲳、生蚝、沙虫（全国对虾之都，占国产虾约60%） ​ - 阳江：马鲛、鱿鱼、花蟹、一夜埕（广东鱼仓） ​ - 茂名（博贺）：龙虾、海蜇、南风螺（广东三大渔港） ​ - 汕尾：马鲛、海胆、石斑、蟹（四大渔场） ​ - 汕头/南澳：巴浪、薄壳、𩾃鱼、青龙虾 ​ - 珠海/中山/惠州/广州南沙：基围虾、黄鳍鲷、生蚝、白贝 🚢 二、省外主要货源（按占比） 1. 广西（北海/钦州/防城港） ​ - 冰鲜/冻品：鱿鱼、墨鱼、巴浪、带鱼、花蟹、生蚝 ​ - 距离近、冷链成熟，省外第一大来源 ​ 2. 海南（三亚/文昌/琼海） ​ - 东星斑、龙胆石斑、苏眉、龙虾、海胆、马鲛 ​ - 高端活鲜主力，品质高、价格贵 ​ 3. 福建（厦门/漳州/宁德） ​ - 鲍鱼、大黄鱼、梭子蟹、蛏子、花蛤、鱿鱼 ​ - 贝类与特色鱼供应稳定 ​ 4. 浙江/山东/辽宁 ​ - 梭子蟹、多宝鱼、大连鲍鱼、三文鱼（养殖）、带鱼 ​ - 北方海鲜、高端养殖品种补充 ✈️ 三、进口海鲜（高端主力） - 俄罗斯：帝王蟹、松叶蟹、北极甜虾 ​ - 加拿大：象拔蚌、龙虾、北极贝 ​ - 挪威/智利：三文鱼、帝王蟹 ​ - 越南/泰国：青龙虾、皮皮虾、巴沙鱼 ​ - 澳洲：龙虾、鲍鱼、生蚝 广东海鲜 ≈ 60%-70%本省（湛江/阳江/茂名为主） + 20%-25%广西/海南/福建 + 10%进口。