在身居内地的北方人眼里，不敢说青岛海鲜饺子是“饺子界的天花板”，但对于种类繁多的海鲜馅料只能望其项背。双合园海鲜水饺真让人大开眼界，4种口味、4种颜色，光看一眼就心生欢喜。 传说中的黄花鱼水饺、墨鱼水饺、鲅鱼水饺、海胆水饺，一次就吃全乎了。 饺子无需解冻，入微沸的水锅，大火煮7、8分钟，个个胀鼓鼓的，捞出沥水。薄皮大馅，鲜美多汁，各具特色，好吃得停不下嘴。 冰箱里冻几袋，早上只用10分钟，营养美味的早餐就搞定了。