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天呐‼️‼️这碗番茄鱼真的太好吃了!!!

番茄鱼的汤色红亮诱人,散发着自然的果香。鱼片薄嫩无刺,入口即化。番茄熬出的浓汤酸甜开胃,温和不辣,每一口都裹着鱼肉的鲜嫩。舀一勺汤汁拌饭,小朋友能多吃一碗。 做法如下⬇️: 买回来的鱼片放入花雕酒,胡椒粉,盐,葱姜,水淀粉抓匀腌制15分钟。切入多多的番茄,准备一点蒜末,切一点葱花。 起锅烧油,油热姜蒜炒香,然后放入番茄炒出沙,加入水熬开,放一勺生抽,一勺蚝油,适量的盐,再熬5分钟,然后关小火,下入鱼片煮熟,盛出到碗中,加入葱花,淋上热油,撒上芝麻即可