姐妹们！这个拌饭真的巨巨巨好吃😭 🍚吸饱酱汁的米饭裹着滑嫩牛肉 流心蛋液混着辣味蒜香真的绝了！！ 快 做法简单✅厨房小白也能轻松get～ 📝【食材准备】 牛肉片｜菠菜｜鸡蛋｜小米辣｜蒜末｜米饭 沙茶酱｜生抽｜蚝油｜玉米淀粉｜白芝麻｜花生油 👩🍳【做法】 1️⃣ 牛肉+1勺沙茶酱+1勺生抽+1勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟 2️⃣ 菠菜焯水捞出，加白芝麻和少许花生油拌匀 3️⃣ 煎一个流心蛋备用（小火慢煎口感更嫩！） 4️⃣ 热锅少油，下牛肉片炒至变色呈琥珀色捞出 5️⃣ 调酱汁：小米辣+蒜末+白芝麻，淋上热油激发香味，+1勺生抽+半勺蚝油 6️⃣ 米饭铺底，码上牛肉、菠菜、流心蛋，淋入酱汁拌匀开吃！