1945年，中统的徐恩曾被撤职后，无事可干的他改经商卖黄豆，囤了30万斤黄豆后，黄豆价格却大跌，妻子提议：“何不把黄豆磨成豆腐卖？” 重庆的初春还带着凉意。 徐恩曾裹着厚棉袍，站在仓库门口，烟抽了一根又一根。 地上的烟头堆成了小山。 仓库里，三十万斤黄豆正散发着淡淡的霉味。 那是他用全部积蓄和从旧部那里借来的钱收来的。 就在三个月前，他还是中统局副局长，风光无限。 蒋介石的手令来得猝不及防。 “撤去徐恩曾本兼各职，永不录用。” 短短十二个字，结束了他十五年的特务生涯。 交接仪式很快，快得让他措手不及。 曾经前呼后拥的手下，如今都躲着他走。 他不甘心，想找陈氏兄弟疏通，却吃了闭门羹。 戴笠更是落井下石，到处散播他的丑闻。 走投无路的徐恩曾，想起了囤的这批黄豆。 那时他见黄豆价格上涨，觉得是稳赚不赔的买卖。 三十万斤，能装满满一火车皮。 他原想等高价再出手，赚一笔大的。 可他一被撤职，黄豆价格便直线下跌。 “按现在的价卖，得亏二十万法币！” 账房先生报出数字时，徐恩曾十分恼火。 二十万法币，在当时能买十栋洋楼。 他蹲在仓库门口，一夜未眠。 仓库里的黄豆，有的已经开始发芽。 再放下去，就真的一文不值了。 “老爷，太太来看您了。” 管家的声音打断了他的思绪。 妻子费侠走了过来，穿着素雅的旗袍，手里提着食盒。 她是徐恩曾的第三任妻子，精明能干。 费侠闻到了黄豆的霉味，看着失魂落魄的徐恩曾。 “发了芽的黄豆磨豆腐正好，城里现在缺这个。” 她的声音很轻，却点醒了徐恩曾。 “何不把黄豆磨成豆腐卖？” 徐恩曾猛地抬起头，眼睛里有了光。 可转念一想，他又犹豫了。 他徐恩曾，堂堂中统巨头，去开豆腐坊？ 传出去，脸面何在。 费侠看穿了他的心思，淡淡一笑。 “脸面能当饭吃？总比坐吃山空强。” 这句话戳中了徐恩曾的痛处。 他叹了口气，站起身。 “行，听你的。” 豆腐坊很快开了起来，取名“恩记豆腐坊”。 地址选在城郊，租金便宜，离仓库也近。 徐恩曾请了老师傅和学徒，泡豆、磨浆、点卤、压型，他都亲自盯着。 头几批豆腐品相一般，他耐心调整，力求做好。 恩记豆腐坊的招牌挂出去，引来不少人看热闹。 有人认出他，在背后指指点点。 徐恩曾假装没听见，依旧在作坊里忙前忙后。 让他没想到的是，不少老部下念着旧情前来捧场。 “徐局长，您的豆腐，我们信得过。” 徐恩曾眼圈一红，连声道谢。 日子一天天过去，恩记豆腐坊的生意渐渐有了起色。 徐恩曾做豆腐用料足、手艺精，豆腐细嫩豆香浓，很快出了名。 重庆的饭馆、茶馆都来进货，不少达官贵人也派人来买。 有人劝他涨价，他却坚持薄利多销。 他还开了小铺子卖豆腐脑和豆浆，清晨门口总能排起长队。 谁能想到，这个卖豆腐的老板，曾是让人闻风丧胆的特务头子。 有一次，曾被他针对过的商人来买豆腐，徐恩曾主动致歉。 后来，这位商人也成了常客。 徐恩曾的豆腐生意越做越大，又开了两家分店。 有人劝他垄断市场，他拒绝了，不愿再用强权手段。 抗战胜利后，徐恩曾将豆腐坊托付他人，前往上海开了公司。 凭着头脑和人脉，生意做得风生水起。 但他始终没忘记恩记豆腐坊，每年都会回重庆看看。 1949年3月，徐恩曾带着费侠逃往台湾。 临走前，他把豆腐坊送给了多年的老师傅。 在台湾，徐恩曾彻底淡出政坛，专心经商。 晚年的他，常常拿着豆腐回味往昔。 想起妻子那句改变他命运的话。 1985年，徐恩曾在台湾病逝，享年81岁。 临终前，他对费侠说，这辈子最该感谢的就是她。 还有那三十万斤黄豆，和让他重新做人的豆腐坊。 参考信息：《中统巨头徐恩曾的末路：从特务头子到豆腐商贩》·中国新闻网·2022年7月3日