在家做的家常菜，永远是最对胃口的 分享下这两天在家做的饭，没有啥花里胡哨的做法，全是最普通的家常口，吃得我是真舒坦。 头一顿做了煎牛排，配了个鲜虾菠菜蛋花汤。 牛排就是自己在家小火慢煎的，两面煎得焦香，里面的肉还嫩乎乎的，咬一口还带着汁，撒上点黑胡椒，味道就足够了。 汤也鲜得很，鲜虾的甜味都煮进汤里了，配着嫩菠菜和滑溜溜的蛋花，喝一口暖乎乎的，解腻又舒服。 第二顿就更简单了，两个家常下饭菜，芹菜炒肉和家常烧豆腐。 芹菜选的脆嫩的，炒出来咬着嘎嘣脆，肉片提前简单腌了一下，嫩得很，咸香入味，就着米饭吃太合适了。 还有这个烧豆腐，是我家最常做的菜。豆腐先煎到两面金黄，再简单炖一下，吸满了汤汁，软乎乎的，一口下去全是味儿，真的比肉还下饭。 其实吃饭真不用搞那么复杂，不用啥高端食材，也不用多复杂的步骤，就简简单单的家常菜，合自己的口味，吃得饱饱的，就特别幸福。 你们平时在家做饭，最爱做的下饭菜是啥？ 家常菜